ホットケーキミックスと炊飯器でケーキを作ってみた。

先日は姉の誕生日だったので、ケーキを作ってみた。

といってもまともなお菓子作りなんて経験のない私。
そんな私にもできそうな、ホットケーキと炊飯器で作るケーキに挑戦してみた。

新しくオーブンレンジを購入したので、本当はそれで作ってみたかったのだけれど・・ケーキ型なんかもないし、生クリームもない。
ちょうど流行りに乗っかって某妖怪キャラのホットケーキミックスを買っていたので、
まさにコレ!手抜き大好き!な私にぴったりのレシピ!さっそく詳しい作り方を調べてやってみた。

若干食べごろを過ぎてしまったバナナやヴァージンココナッツオイルもプラスして生地の元はできた。
あとは炊飯器に入れてスイッチオン!ご飯と同じようにすればいいとどのレシピでも言ってたのでいつも通りやった。

んが!我が家のいつも通りは「早炊き」モード。こんがり焼き上がりましたよ!くまもん色に(泣)でもあきらめない!
くまもんをナイフで薄ーくスライスして、おまけでついてた粉砂糖をふりふりしたら、なかなかそれっぽくはできたかな。

事情を知らない姉も喜んでくれたし。でもね・・ケーキの時は、早炊きは×って誰か教えてほしかった・・・